Cách làm sữa tươi trân châu đường đen ngon tuyệt cú mèo

Hãy cùng tìm hiểu công thức cách làm sữa tươi trân châu đường đen ngon tuyệt cú mèo tại bài viết này để thưởng thức cùng bạn bè và người thân trong gia đình..

Sữa tươi trân châu đường đen đến nay vẫn là thức uống không thể ngừng hot được giới trẻ yêu thích và săn lùng. Tuy nhiên, thay vì uống thức nước này ở những quán xá đắt đỏ, bạn có thể tự học cách làm tại nhà. Note ngay công thức sữa tươi trân châu đường đen để tự thưởng cho mình ly nước mát lạnh tại nhà nhé!

sua tuoi tran chau duong den

Sữa tươi trân châu đường đen là thức uống yêu thích của giới trẻ

Giới thiệu về sữa tươi trân châu đường đen

Thức uống này có xuất sứ tại Hàn Quốc và đã trở thành cơn sốt trong giới trẻ vào năm 2018. Cho đến nay nó vẫn không thể ngừng giảm nhiệt và đã trở thành một trong những món nước được săn đón và yêu thích tại những quán trà sữa, cà phê nổi tiếng. The Aley chính là một trong những thương hiệu hàng đầu đem thức uống này về với cộng đồng giới trẻ yêu thích trà sữa của Việt Nam.

sua tuoi tran chau duong den han quoc

Loại thức uống sữa tươi trân châu đường đen thơm ngon này có nguồn gốc từ Hàn Quốc

Là một trong những anh em với họ nhà trà sữa, tuy nhiên, loại nước uống này lại có nhiều sự khác biệt đầy bức phá so với những loại trà sữa thông thường. Đó là sự kết hợp đặc biệt giữa sữa tươi không đường và trân châu thơm đậm vị đường đen.

Với loại sữa tươi thanh trùng – loại sữa đặc biệt được sử lý ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn để có thể giữ lại một cách hoàn hảo các vi chất, vitamin và hương vị sữa nguyên chất, khi kết hợp với trân châu sẽ tạo nên vị thơm ngon, béo ngậy đầy hấp dẫn.

Hiện nay, một ly sữa tươi trân châu đường đen tại các quán trà sữa nổi tiếng đã lên đến 60 đến 70 ngàn đồng. Cho dù bạn đến các quán nhỏ, một ly cũng sắp chạm đến 30 ngàn đồng, nhưng nguyên liệu của nó không “xịn” như những thương hiệu lớn trong nước. Vì thế, thay vì phải lết xác ra quán cafe, tốn tiền mua một ly với giá cực kì “đau túi”, bạn có thể tự làm cho gia đình và bạn bè thưởng thức bằng công thức cực kì đơn giản và dễ làm.

Cách làm sữa tươi trân châu đường đen ngon tại nhà

Nguyên liệu

  • Bột năng: 150 gram
  • Bột gạo: 30 gram
  • Bột cacao: 4,5 gram
  • Đường đen Hàn Quốc: 180 gram
  • Sữa tươi không đường (thanh trùng): 450ml
  • Đá viên

cach lam sua tuoi tran chau duong den

Làm sữa tươi trân châu đường đen tại nhà cực kì đơn giản

Cách làm trân châu đường đen Hàn Quốc

  • Bước 1: cho 80 gram đường nâu, toàn bộ bột ca cao và một ít nước vào, trộn đều và đun sôi cho đến khi hỗn hợp tan đều.
  • Bước 2: Cho 140 gram bột năng và 30 gram bột gạo vào một chiếc tô sạch, sau đó múc từng ít nước vào hỗn hợp bột rồi nhồi cho đến khi thành một khối bột dẻo
  • Bước 3: Nặng hỗn hợp bột trên thành những hạt tròn đường kính 0.5 cm
  • Bước 4: Dùng phần bột năng còn lại rắc đều lên cho trân châu không bị dính vào nhau.
  • Bước 5: Luộc phần trân châu cho đến khi trân châu nổi lên thì tắt bếp. Trân châu không vớt ngay mà ủ thêm 15 đến 20 phút rồi vớt cho và tô nước lạnh.

Cách nấu nước đường đen Hàn Quốc

  • Cho 100 gram đường đen đun với 140ml nước. Lưu ý để lửa vừa, nước sôi thì tắt bếp rồi đổ trân châu vào ngâm 30 phút

Bây giờ là đã xong việc nấu trân châu và đường đen. Bước cuối cùng là chỉ cần múc trân châu vào ly cùng với một lượng sữa tươi thanh trùng vừa đủ và một ít đá là bạn đã có ngay một lý sữa tươi trân châu đường đen ngon tuyệt mát lạnh để thưởng thức cùng bạn bè và người thân rồi!

Hãy lưu ngay công thức nấu sữa tươi trân châu đường đen lại để có dịp trổ tài trong những ngày lễ, cuối tuần và đừng quên tìm hiểu thêm nhiều bài viết hay tại chuyên mục Ẩm Thực tai website ThuThuatNhanh.com bạn nhé! Chúc bạn thành công và có những giây phút vui vẻ khi cùng gia đình thưởng thức loại nước uống này!